우리의 밥상은 우리가!
한국의 먹거리 문화를 책임지고 선도할 지식인분들의 모임이 있었습니다.
홈페이지의 이름도 Green table인 만큼, 지구환경을 생각하며 먹는 일에 앞장서는 분들을 모시고 1박2일 간 지적인 간담회를 열었는데요.

단풍마을 휴의 먹거리 중
당일도정한 신동진벼로 짓는 햅쌀밥.
우리손으로 농사지어 만든 고추가루,
지역고랭지산물인 배추,
우리 힘으로는 다 농사 지을 수 없는 부재료는 무주 5일장에서 사온 것들

도덕적인 음식문화로 엄격한 분들의 입맛에
늘 하던 대로, 정성으로 대접해드렸답니다.

건강히 잘 지내시다가 또 뵙지요~^^